Dessertens mening.


Efterrätt. Oh, inget är som en smaskig efterrätt. Om man ätit sådär lagom då känns det som pricken över iet, som punkten efter ordet eller som Amen efter predikan. Då är det fulländat.

Den här desserten serverades på Skånegatan i Stockholm. Det är inte jag som hade nöjet att äta den men då kyparn senare frågade om maten smakade svarade jag "Belissimo". Något jag tycke mig hört från "Solens mat". Det verkade alltid att fungera där. Kyparen skakade på huvudet flinande, "Belissimo" (var kommer alla galna gäster ifrån).




Kommentarer