Slottes vingård


Vingård på Åland, ja det är sant. I augusti tog Bj. med mig till bröderna Slottes vingård - i Önningeby. Bj. har sedan flera år haft en stående inbjudan att komma och se vingården som heter Mattas Vineyard (vingård). Äntligen blev det av. Förstås är inte odlingen så stor där den ligger i en västsluttning men den är mycket välskött och vacker.



 Det har  tagit många år för hobbyvinodlarna att experimentera sig fram till vad som fungerar och växer bäst av de olika druvsorterna. Då vi besökte dem hade bären ännu inte vuxit så stora men som man ser fanns det fina klasar med mängder av bär.

 En fusk stengärdsgård fungerar som skydd och har samtidigt en robust skönhet. Runt hela vingården är också höga stägsel uppsatta som skydd mot älg och rådjur. Uppe i Önningeby finns brödernas lilla bryggeri - förstås endast för eget bruk. Vi fick även besöka det och provsmaka det utsökt goda vita vinet. Allt minituöst skött. Speciellt yngre brodern Slotte som till vardags är kirurg är specialist även på bryggeridetaljer. Förutom vinet tillverkas vinbärgelé som bland annat levereras till Viking Line färjorna.
Här en detalj av rödgranitmuren gjord av finare sprängsten som lagts i trådkassar.

Kommentarer